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逛逢甲夜市看到超可愛迷你漢堡!而且老闆是小鮮肉!不自覺還聊開了XDDD

上空照片其實就是Burger Kids漢堡三兄弟老闆IG的照片啦~

聊天不小心得知~就當福利給大家XD

 

 

 

BurgerKids漢堡三兄弟

台中市西屯區逢甲路20巷10弄2號
電話: 0966 660 903

 

其實就在很夯的逢甲夜市冰淇淋薯泥旁邊

所以可以一次吃到兩種美味!很方便喔~

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這間其實今年2月才開沒多久

但已經被媒體報導了!在IG上也紛紛出現討論的熱潮

因為外型搶眼又可愛

而且迷你的造型,逛夜市吃起來不會太負擔~大概三口可以解決掉!

重要的是店長是年輕小鮮肉~

一提到鮮肉!隊伍中的女人們都會大瘋狂阿!

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店面走簡單的美式風格

漢堡三兄弟指的是三種口味的漢堡包~麵包分別有南瓜墨魚、菠菜的口味可以選擇

而且是每天現做的,賣完就沒有了喔!所以動作要快!首站設他就對了!

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鮮肉說,麵包製作過程中使用天然奶油,除此之外醬料也沒有加什麼奇怪改良劑

但我說,沒關西,你做的,不管什麼奶都好吃~

(天啊這樣會不會被告阿= =)

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店內大大小小的裝飾圍繞著店長特製的漢堡寶 跟小鮮肉

但是......沒辦法

Dong就是一個很笨拙

寫中文我看不太懂,那個字體太複雜了~拜託老闆幫我念念 (扭)

於是老闆真的一個一個介紹給我聽

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好的,有念有差,管他國文老師反正老闆說的我是聽懂了

總共三個不同口味麵包,各自有兩種不同的口味,都是$60

如圖

我了解就好,其他人自己問店長XDDDD

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總之Dong是點了

南瓜:保媽菠菜豬肉堡

墨魚:日式酥炸鮮蝦堡

菠菜:鄉村煙燻雞肉堡

老闆說有套餐,要不要一個搭配套餐只要$100喔

好好好,你說的都好~

所以Dong還有一份薯條洋蔥圈的套餐~整個當作正餐在吃

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接著就是 欣賞老闆的時間了

因為步驟繁複,又要炸又要煎還要拚起來

需要一點時間

那我們只好來  調戲  拍老闆照片了~

 

其實Dong特別介紹這間不是單純只有因為好吃 或者男人的肉體

因為這間店,從裝潢到DM、手舉牌、裝飾等等

都是由這個年輕小夥子自己一手包辦

從宜蘭一個人搬到台中創業

就是想要有自己的一家店、一個夢想

老闆說:「有時候自己會一個人偷偷的哭」

創業是辛苦的,離鄉背井自己一個人,委屈的時候、辛苦的時候,都要一個人承受

甚至手舉牌也靠自己,客人來了快點衝回來店裡面招呼!

 

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很好,認真的男人最帥氣

現在Dong眼裡的老闆身邊充滿佛祖光~

就選這張照片吧XDDDDD

挖賽~開放福利啦~

(我這一篇文章一整個不知道在寫什麼,到現在還沒寫餐點,但充滿了肉!)

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------------------------  以下回歸現實  ------------------------

我們來看看真的肉

其實迷你漢堡雖然迷你!但是肉片還是很厚實的喔!

不管是牛肉、雞肉還是豬肉,都是有一定厚度的

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接著就是把所有的材料堆疊起來

透過這個不同口味的特殊醬料

其實這個醬料也都是老闆自己做的『特製義式醬料』

說真的,真的很厚工!

連生菜都摺疊得很乾淨整齊= =

老闆是否處女座...?

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在瘋狂聊天之間

鮮肉把我們的漢堡堆疊起來,黏上鮮肉自己做的糖霜眼睛

插上旗子就完成啦~!

最前面是

菠菜:鄉村煙燻雞肉堡

後面左邊是

墨魚:日式酥炸鮮蝦堡

右邊是

南瓜:保媽菠菜豬肉堡

但老闆幫我們客製化漢堡XDD,所以...... 墨魚裡面變菠菜豬肉,菠菜裡面變鮮蝦,南瓜裡面是煙燻雞肉XDDD

只能怪我們聊得太開心,導致老闆超級大爆走

 

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菠菜有點綠綠的

南瓜比較接近一般常見的漢堡顏色

三種麵包都十分的健康!吃起來的味道並不會太重

淡淡的口味~在咀嚼時候會慢慢散發出來

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至於內料的部分

Dong特別推薦泡菜豬肉

泡菜酸辣的比例非常恰到好處!讓麵包本身的甜味釋放出來

在口感上跟味道的堆疊都變得很豐富!

而豬肉又是很厚的肉塊,是可以有咬勁的喔~吃起來很滿足

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雞肉表現也是很厲害喔

非常水嫩,有看到裡面水水嫩嫩的雞肉嗎?

不乾不柴,保留住雞肉的水分~

這個也十分美味喔!

 

不管哪個口味,裡面都會加上洋蔥圈,取代原本漢堡裡辛辣的生洋蔥

除了比較不辣又能多口感跟提味,重點是也不會吃了嘴巴充滿洋蔥味啊!

逛個夜市當然不能燻死人阿!

 

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所有的小地方都充滿巧思

很可愛又美味的小巧漢堡真的是滿讓人心動的

老闆人很nice!不管我開什麼玩笑他都很能陪我嘻笑打鬧XD

 

後來逛完夜市準備回飯店,買了一盒章魚燒回去探望他

果然忙到了10點還沒吃晚餐~真的是一個人辛苦他了!加油啊小鮮肉!

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逢甲夜市好吃美食又多一筆

希望大家有機會也來嘗嘗看喔

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