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香甜酥脆的串烤,沒有油炸超級棒~再也不用油膩膩了>w<

雖然提到新莊的串烤,Pro桑一直是我最愛,但很多朋友要跑到迴龍也是滿遠

這間在輔大,逛完夜市或者去完新開的新莊COSTCO,也可以來這邊喝點小酒吃點小串烤

放鬆又沒用餐時間限制,三五好友、家庭聊天聚餐都是個很好的地方

或者COSTCO買了一箱啤酒,來這邊外帶回去

搭個捷運也是超級方便的!就在輔大旁邊,捷運走路不用3分鐘

 

柒串燒屋輔大店

地址: 242台灣新北市新莊區中正路516-32號
電話: 02-29021770
營業時間:17:00–02:00

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店家其實是提倡外帶的,在冰櫃的上方就有外帶的標示了 (雖然有點不醒目XD)

其實這間店Dong早就已經觀望很久了

因為林進 飛勳卑鄙有介紹過、食尚玩家也有介紹過!,而且就在輔大~新莊這個Dong的地盤

一直沒找到機會去嘗嘗~終於待COSTCO開幕就一起去試試啦~

目前他有兩間分店

一間在長安東路

另一間就是Dong今天去的輔大店

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門口冰櫃可以慢慢挑選

而且是有蓋子的,因為就在大馬路旁,這樣也是比較衛生的

其實溫度也比較好控制!

店內的空間並不是很大,有時會出現包場

像是輔大學生聚餐阿、看球賽等等活動,所以要去前可以看一下店家粉絲團的動態

或者打個電話過去,真的超級想吃的話~就外帶也是很好吃搭!

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店內有許多的飲品

但串燒店真的就是要配

酒!酒!酒!酒!酒!酒!酒!酒!酒!

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他的選擇是真的滿多的,從台式金牌,一直到日式清酒、蘋果酒、調酒~應有盡有

而且是玻璃瓶的!玻璃瓶的就是硬生生比較好喝啊!老闆在行的!

當然如果想要茶類的話,也是有烏龍茶、可爾必思等等可以選擇~

 

看到酒,忍不住就想給她每種都試試看

反正可以搭捷運~星期五微醺超爽的啦XDDD

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而且這間店真的是還滿適合好友聚一聚

老闆開宗名義就說

他們有三大堅持

1.堅持炭烤不油炸 ← 這超棒的!吃起來就不會太油膩了~

2.堅持不限制用餐時間 ←吃串燒喝酒就是要聊天喝到爽阿!限制時間是要喝屁喔XDDD!老闆太帥啦~

3.堅持不收服務費 ←這個不用講了吧,錢花刀口上阿~

 

而且實際上兩個烤台,每個都是要慢慢烤

所以Dong點完餐到烤好

現點現做其實也是要等個三五分鐘以上喔~

 

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另外他們菜單也滿特殊

上面有黑色根白色的格子,其實是因為他們有三種調味

和風焦糖

(↑Dong的最愛)

經典椒鹽

德州風味

白色就是他們推薦該料理的口味,黑色如果你想點也是可以點啦~但是就乖乖吃推薦就好了啊!這麼反骨?!

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夯部啷噹一群人點完菜之後

剛聊開,菜就上了~現烤其實也沒有等很久喔!覺得滿快的!

先上來的是牛豬雞羊四種肉的肉串

他們會在竹籤的尾巴 (手拿的那頭)

畫上顏色區分肉的種類,所以如果有不吃什麼肉的可以問問老闆,哪個顏色是什麼肉品

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然而

在這麼多肉品中,Dong最推薦的是羊肉串

超級好吃哀!這次吃到的是椒鹽口味的

先是吃到烤的炭香,然後椒鹽的鹹味才會從舌尖開始出現

最後羊肉特有的肉香味會慢慢的竄入你的每個味蕾!

Dong一口氣多點了兩串!超好吃der~

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接下來是蔥肉串培根肉串

裡面都有塞著蔬菜~而且這個是和風焦糖口味喔!

吃的到焦糖脆脆的,搭配裡面的肉、蔥,馬上胃口大開~這道先上真的是太棒了!食欲大振~

 

然而就在大家肉吃得很開心的時候

沒想到魚就上來了唉!

一般不是都放在後面上的嗎?

但是Dong這個禮拜吃到最好吃的魚就是這尾~

烤鯖魚

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因為是烤的,油膩感全無!

店家把油膩感都逼出來了,但把鮮甜都鎖在肉裡面,而且!

肉超級嫩!

外表有一點點焦香氣,加上德州風味

比椒鹽還要更香,多了一點點偏藥膳的味道,讓魚肉變得很香醇

鯖魚原本烤完之後是一種油脂非常豐富的料理,但是這樣子的做法

反而讓我更喜歡吃鯖魚了!超推薦!

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去骨雞腿

雞腿本身肉就很軟嫩了,因為沒有經過油炸

真的很難烤!

大家中秋節如果有烤肉,應該都會買雞腿吧!

但是最後都是放棄比較多吧XDDDDD

他們雞腿烤得真好~

裡面還有肉汁 T_T

天阿好餓!吃起來超多汁,而且去骨超方便,一整個塞嘴裡超爽的~

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烤魚下巴的表現就比較一般

但也是不油膩,可以吃很多份

我猜,一定是剛剛的鯖魚太厲害了!導致我吃魚下巴沒有美食的悸動

都是鯖魚害的,實在是太好吃了~

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接下來的海鮮

真的讓人大大讚歎不已

烤扇貝、烤干貝、烤生蠔

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這個生蠔

超級肥美!真的很推薦

還滿新鮮的

重點是很飽滿多汁,吃起來卻沒有腥味

很甜耶~

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一整個滴水~

用筷子夾起來

超肥的!都快夾不住!

馬上塞嘴哩,就是一個大~滿~足~

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烤扇貝也是

超大的~一口塞好滿足

沒有太多的調味

吃起來就是海鮮原本的鮮甜~

店家真的滿會烤的!吃起來不會太老,都是剛剛好的嫩!

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天使紅蝦

其實店家用的蝦品質已經可以直接生食

但畢竟還是很多人會有顧慮,就還是烤過

烤起來也是很鮮甜多汁的喔~重點是很大隻~William看到眼睛都亮了!

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吃起來是鮮甜,而且很嫩

咬下去是有點水水的~William整個吃得很爽

很新鮮,完全沒有過敏喔!

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現在寫文章才發現我們真的很會吃XD

吃了好多阿~

甜不辣搭配焦糖

真的是絕配!

外表本來就會烤得有點焦焦的

裡面軟嫩軟嫩的魚漿,這樣的烤甜不辣

多了焦糖的外衣,真的是超好吃的!美味大升級!

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最後最後壓軸

這個必點!

烤雞皮

天啊~我怎麼會推薦一個這麼油膩的東西~少女心好害怕~

但是!

這個真的超好吃

柒串燒烤的超厲害,居然可以讓整個雞皮外酥內軟

薄薄一張皮

你讓他外酥內軟!

這個是三尛!你到底怎麼辦到!?

每一口,我都覺得太神奇了,怎麼會有人可以把雞皮烤的外酥內軟,裡面還有油脂噴發?

這個推薦每個朋友都點看看,太美味了,根本是雞汁的戰爭!回味無窮阿~

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如果輔大覺得很遠的話

也是可以去長安東路那邊喔~

 

柒串燒屋

地址:台北市中山區長安東路1段46號之ㄧ

電話:02 2567 2770

 

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