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永和樂華夜市排隊名店 就算冬天人潮滿滿

芋泥混搭芋泥球 獨特脆口蔗片冰 

最近樂華夜市排隊的名店換人了!以往都是肥豬的攤總是人潮滿滿

現在似乎已經換別人做了喔!

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身為在地永和人的WILLIAM 近期也是偶爾去逛逛樂華夜市

在牛排街那條路口最近總是人聲鼎沸

才發現這家阿爸的芋圓充滿了滿滿的人潮~

一開始不知道到底是在排隊排什麼,上網GOOGLE一下

才發現這個不就是最近IG很潮的芋泥蔗片冰嗎?

既然這麼潮一定要來吃朝聖一下的阿

 

阿爸の芋圓

地址:新北市永和區保平路18巷1號
電話:02-29247461


營業時間:下午3:30~晚上12:00
公休日:週三公休

 

 

到店的當天剛好是下午三點多,夜市準備要開始營業的時間

 

天氣微涼下著小雨,店門口依舊是滿滿的人潮

 

但這時候就要看店家是如何處裡排隊人潮的能力了!

 

可惜阿爸芋圓對於排隊這件事情沒有提供一個完善的方式

 

只管客人有沒有點餐,至於點餐後有沒有位置,店家完全不管你

 

要自己想辦法搶到位置~然後比較先前點餐的人因為搶不贏後面點餐的客人

 

就得慢慢等~慢慢等 店家真的完全不管你喔!

 

光是這點就給WILLIAM大大的扣分了!

 

因為WILLIAM非常不喜歡吃飯的時候,後面有人站著看你吃

 

但阿爸的芋圓~就可能是要利用客人的氣勢來提升翻桌率吧?



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阿爸的芋圓除了賣冰品之外,也是有賣甜湯跟酒釀系列的喔

 

不過網路上推薦的都是冰品居多,所以還是先吃冰品為主

 

仔細看了一下招牌好像是-芋見泥綜合蔗片冰

 

裡面芋圓+粉圓+白玉+芋泥+芋泥球

 

衝著WILLIAM就是為了芋泥跟芋泥球來的~就點這個吧!

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說真的這個價格,除了一堆真材實料的水果冰品外

這個價格算是有點偏高的喔!

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等待空位約花了10分鐘,才終於找到座位

要不是WILLIAM體恤比我之前還早點的找不到位置

我應該也不會等這麼久~(怒

 

找到位置後再等約莫5分鐘 一大盤的芋見冰終於出現在眼前了!

不得不說,一上桌的時候WILLIAM確實有被它的份量嚇到

有$100的價值,但看玩拍完照之後

感覺好像份量是一個人無法負擔的程度..仔細望向別桌

幾乎都是兩個人分食的...但都點了 就能吃多少就吃多少吧!

盤子的直徑目測約有22CM長~真的蠻嚇人的@"@

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其實WILLIAM會點這道冰品除了芋泥外,其他的配料也是重點

有最愛吃的湯圓跟芋園~這兩樣東西就是要搭配著芋泥吃才好吃阿!

店家也很溫馨提醒說,一定要先把芋圓吃完

因為很容易會遇到冰品就變硬而影響口感,的確也是~

剛上桌的芋圓還是溫熱的狀態~可以直接吃或著配著冰品吃

也可以搭配其它配料如芋泥球一起吃口味還不錯喔!

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基本上阿爸的芋圓提供的配料都還蠻實在的

尤其是粉圓跟白玉都還蠻扎實有咬勁

不同於一般冰品店的黑糖粉圓她們是白粉圓 咬起來更有咬勁

最讓WILLIAM驚訝的是它們的冰品

她們使用熬煮過後的蔗糖去削成片狀

吃起來有種碳燒味~是有點仿照古早味的方式製成

而削成片狀的冰品因為較厚,所以是可以用牙齒一口一口的咀嚼

這讓WILLIAM蠻驚喜的~很好吃的冰品

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唯一可惜的地方在於他這道冰品最重要的賣點-芋泥&芋泥球

不知道店家是怕基底的蔗片冰會太甜,導致客人無法全部完食,還是有其它的理由

這兩樣東西跟其它食材相較起來反而非常食之無味

雖然聞起有芋泥的味道,但吃進去完全沒有任何味道

只知道那個口感很像在吃痰... 我知道這樣的形容有點噁心

但實在是找不到可以跟痰比擬的形容詞了!

 

最重要的賣點完全沒甜味~只能勉強的靠蔗片冰帶點味道食用

而那個芋泥球亦是同樣的問題~吃起來也是一點味道都沒有

跟芋泥比較不同的是,質地是有比較綿密

但沒味道就是沒味道~就算再綿密~吃起來就是不好吃阿==

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阿爸的芋圓在短時間能迅速竄紅也是有他的道理

用料大方,擺盤方式有打中年輕人想嘗鮮的心

唯部分商品的口感非WILLIAM滿意

希望它能替永和製造更多的人氣話題了!

(以上為本人實際吃過撰寫的心得,可能因人而異)

最靠近 阿爸的芋圓捷運 站是頂溪捷運站喔!不要座錯站搂!

 

(此文照片拍攝工具: 三星 S7 EDGE)

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留言列表 (2)

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  • ASIH阿血
  • 阿血推~喔買尬!!芋頭系列整個都是我的最愛阿~而且好大盆喔
  • 莊主狼
  • 可能版大口味比較重吧...我覺得滿好吃的~淡淡的甜味,不會到無味那麼誇張XD
  • 可能WILLIAM吃的時候看到旁邊情侶 你一口我一口的關係吧..瞬間食之無味XD
    不過真的覺得味道比較淡是真的

    D&W黑白雙搭 於 2017/06/08 13:52 回覆

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