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連新竹人最愛的誠品都歇業了!沒變的美味依舊屹立不搖!

記憶中的美味,就算離開了新竹還是會懷念!

這家木曾路雖然沒現在餐廳擁有美麗的外觀

但卻是WILLIAM從新竹求學後回台北後

一直都難忘懷的美味餐廳

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木曾路手打麵

地址:新竹市林森路25號

電話:03-5223360

營業時間:11:00~21:00

( 每星期二公休 )

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就如同之前介紹的公園乾麵(點我看更詳細介紹0

只要每次回到新竹,我就是會想吃~

難怪DONG會說我是個固執的人!就算連吃美食都只吃自己一直喜歡的東西

聽說只要堅持自己喜歡吃的!就不會變胖子!(誤

 

木曾路坐落於新竹火車站對面,猶記得以前在新竹求學時

這路段非常的熱鬧,但這次回新竹發現人潮似乎沒以前多了

甚至木曾路對面都蓋了一棟百貨商場

還好讓人熟悉的招牌跟店外的景觀依舊沒變

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沒有華麗的外觀,擁有的是一直不變的平價美味

只是以前學生時代看到店門外展示的冰品對當時的WILLIAM來說是個奢侈的享受

BUT!現在這些都是小錢啦!

1333625417-3910951299   傲驕~撒錢

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一進入店面後,WILLIAM過往的回憶都慢慢浮現(只有老人才會有這種情況吧..

店裡的擺設都沒變動過,唯一變動過的就是重新上漆過的牆

WILLIAM都還能記得以前常坐在哪個位置上吃麵呢

 

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之所以以前WILLIAM喜歡來這邊吃的原因就是~價格實在是太平易近人了!

尼們看看豬排蛋花飯現在在台北隨便吃都要$200起跳

木曾路只需要$140就能吃到~雖然價格比較便宜,但該給的一點都不小氣喔!

 

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在WILLIAM離開新竹許久,似乎有開發新的菜單

但我最愛的款式依舊還是有在賣~整個心花怒放阿!

不囉嗦~直接就點了最愛的味道『咖哩海鮮鍋燒麵』跟『泡湯烏龍麵

 

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雖然價格便宜,但學生時代的WILLIAM只會點主食就沒多點其他的

不過今天DONG第一次來吃自然也不能太小氣!

就多點了日式蛋捲炸豆腐

 

說到蛋捲,很多店家都是做成甜的口味

說真的WILLIAM沒那麼喜歡甜滋滋的日式蛋捲

本以為木曾路的也是做成甜蛋捲

但是很意外地一口咬下!居然是蛋味濃郁入口即化的鹹口味

真是讓人又驚又喜!

 

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一口咬下.就能馬上品嘗到無任何添加最原始的食材味道

厚重的蛋味,卻沒有來自生蛋的腥味

店家使用些許薄鹽加點醬汁,就能營造出自然的甜味

讓DONG一吃就直呼好吃!少女心大噴發!

加點七味粉還能提升味道的層次感喔!

 

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七味粉的紅色配上蛋捲的黃色

更讓人食指大動!想快點吃下去>"<

 

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突然來了一個木桶,讓DONG嚇了一跳

雖然早就知道是什麼東西了,但該是讓DONG見見世面了!

 

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將蓋子打開來,DONG才知道這個是他點的泡湯烏龍麵

雖然WILLIAM依舊不知道為何為何這道料理需要使用到木桶

可能是想說這樣有泡湯的感覺吧?

不過這是食材在泡湯而不是我們阿?算了不管!

就是個噱頭!如果現在是使用繽紛漸層的桶子亮相,也不感意外了!?

 

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不過!打開蓋仔仔細一看,用料真的不手軟哀

完整的半熟蛋跟為數不少的豬肉片跟黑輪捲還有一整片大香菇

這樣才$130~真的是太佛心了拉!

 

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泡湯烏龍麵跟其他麵款不同的地方在於

食用時是需要另外搭配蔥花及辣椒與醬汁

並將碗內的食材與麵條撈到醬汁裡面沾著吃

 

好處是可以仔細品嘗湯頭的味道,也能調整自己的口味

如果不想吃太鹹,也可以直接吃喔!這並沒有任何限制

 

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這對常吃重鹹的我們來說,一定是要把所有的配料都用掉才行阿ˋ口ˊ

單拍醬料還以為這篇是在介紹火鍋咧~

 

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輕輕的將麵條撈起後,沾點醬料

溫柔地放進嘴裡~ 阿撕

這個味道~就是WILLIAM一直忘不掉的味道

清爽的湯頭配上帶有薑味的醬料一起食用

吃完後還能暖身體!就像真的泡完湯一樣的港絕阿!

難怪要出現木桶,就是讓你想像自己跟著食材泡湯啊!

 

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接下來上菜的是,WILLIAM最難忘懷的咖哩海鮮鍋燒麵

木曾路使用的咖哩不是一般便宜的黃色咖哩

而是帶有濃郁馬鈴薯泥味道濃厚又帶點小辣的咖哩

一上桌看到有蝦又有豬肉片~還有一顆半熟蛋!

這次換WILLIAM肥宅心噴發拉!

 

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吃這道料理前,最必須要做的就是把半熟蛋搓破

任其蛋汁佈滿在咖哩湯內,再輕輕地用湯匙攪拌湯汁

讓麵體都沾上湯之後,再一口咬下

這就是WILLIAM式吃法!但不諱言的是,這樣真的很好吃>"<

用量真的很大方,總共有3片肉片+2支蝦還有大量的蔬菜跟馬鈴薯塊

讓你吃好吃巧又吃健康喔!

 

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貼心的是,餐點內附上的蝦子都是已經剝殼好的蝦喔!

不用再花時間剝蝦,不過你想要測試另一半是不是很貼心會幫你剝蝦

請不要選這道料理喔@@"

 

飽滿多汁的鮮蝦,沒有任何腥臭味

用料真的非常新鮮!

 

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不過比較可惜的就是最後上的炸豆腐了!

就跟一般外面販售的大同小異,但較為滑嫩

 

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在飽食一頓後,最讓人期待的就是我們點的冰品拉!

以前想吃都不敢花錢吃的冰品,今天就來給他花下去(雖然真的也沒很貴..)

 

這次我們點的是抹茶紅豆冰!

看那滿滿 一顆一顆飽滿的紅豆,在搭上淋上抹茶醬汁的冰品

真的讓DONG迫不及待地準備拿起湯匙拉!

 

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滿滿的紅豆!吃起來沒很甜膩,也沒有類似甜點用的紅豆泥那種加工味

就是實實在在的店家自煮的紅豆!在配上成人口味的抹茶苦味

真的非常適合在餐後食用!

就算吃的再飽!只要甜點一上~ 

馬上就會有多的空間可以接納的!

難怪WILLIAM這麼胖

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就用抹茶紅豆冰畫下句點吧!

阿!忘記說了!木曾路沒有低消限制跟10%服務費喔!

這麼平價又好吃的美味

下次想吃又不知道要等到何時了..泣

 

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