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夏天的花蓮就是不能忘記這個酸甜沁涼。讓人流口水的味道!

新城鄉在地人氣王,一定少不了這家60年老店,人潮滿滿的檸檬汁阿~

(口水直流)

就連網路購物網站,也可以看的到他的蹤跡!

Dong認識這家店也是透過檸檬汁~終於有機會可以親訪本店了!

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今天是假日,而且又是大熱天

門口早就停滿了慕名而來的機車~

裡面人潮更是只有一個字!滿!

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最前面Dong有說

知道這間店的時候,是因為網購的檸檬汁

到這邊沒想到,居然有賣吃的!

二話不說~

馬上坐下來當吃貨阿!

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菜單看起來是普通的傳統小吃店的菜單

價格其實也沒有特別便宜阿

~不知道頭不知道尾就給他點下去~

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兩個人兒吃了快四百塊

就小吃店來說也是滿厲害的啦~

真不愧是背著吃貨的名號

這個重責大任我可是不能辜負的!

其實我們價格比較高也是多點了一個小的生炒花枝

請注意,是小的!

等下你就會發現他一點都不小!

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當然還是買了檸檬汁來配

兩瓶寶特瓶100元~

檸檬香氣滿分,酸得過癮糖水又會讓你不斷的想去喝,喝一口臉皺一下的頗爽!

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不久滷味拼盤就來了

來~

我幫大家複習一下

這個滷味拼盤在菜單上是多少錢呢?

不用往上翻,只要50元!

滿滿一大盤!還切豬頭皮哀!

大推拼盤!

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什錦炒麵70元

料也是還滿豐富的~

有花枝、蝦子、魷魚等等

醬汁倒是滿鮮甜的~

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Dong點了個

最簡單也最困難的蛋炒飯

恩~

真的很普通~這樣50元

就是份量滿大的

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本次吃到最特別的

就是生炒花枝

這個偏甜!口味真的就是類似台南傳統的那種生炒花枝羹

很甜!~吃不習慣就吃不習慣,但喜歡的就會很愛

難以忘懷,這個口味Dong在台南一間老店吃過一次

據說這種甜味是在地的古早味,很少見到的!

真的萬萬沒想在這邊居然也吃的到!

這真的是古早才會有的味道喔~!

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而且十分大盤!這樣200元是滿滿的花枝喔~台北應該是一半的量而已!

 

其實古早味勾芡食物會偏甜

跟以前人的價值觀有關係

以前的甘蔗都是外銷,通常一般人家是不會出現這樣的調味料

因此就變得非常珍貴

糖就變的是一種奢侈品

因此,凡是加了糖的料理就跟高級畫上等號

同理

常常看到家中長輩煮飯油放很多、味精放很多

這都是因為古早價值觀的影響~

 

今天這盤花枝吃到的不是只有單純美食

也是可以趁機告訴小朋友、提醒自己歷史的遷移變革

我們現在多幸福~糖跟鹽都已經唾手可得!要珍惜現在的生活喔!

 

如果特地到這裡來吃的人

建議可以吃吃看生炒花枝

這個真的是古早才有的味道!但是不敢嘗鮮的不要輕易嘗試,怕吃不習慣的也是喔~

 

佳興冰果室

地址: 971台灣花蓮縣新城鄉博愛路22號
電話: +886 3 861 1888
開放時間:
星期二 09:00–16:00
星期三 休息
星期四 09:00–16:00
星期五 09:00–16:00
星期六 09:00–16:00
星期日 09:00–16:00
星期一 09:00–16:00

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