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這種爆漿的東西!真的很該死......無法克制就是想吃

這次Dong要給大家介紹的是是遠從高雄跟台南發跡的熱樂煎爆漿乳酪三明治

雖然發跡是台灣南部!但是主廚是加拿大來der~

賈哪大~來的~(外國腔)

做出來的自然而然就會是國外來的口味!

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熱樂煎爆漿乳酪三明治

粉絲團

高雄店

地址:高雄市三民區博愛一路330號 (每週一店休)

店內只提供騎樓一些座位..歡迎共桌享用..不提供廁所
營業時間:08:00~22:00 [提供免費wifi]

台南店

攤位位置"在台南國華街2段164號門口

☏ 06-5115092

開賣六日而已
一點開賣.到晚上8:00

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其實Dong常常在許多的影集看到

外國人(尤其歐美)很常自己在家裡做三明治當作正餐

 

其實這個三明治跟起司乳酪爆漿的做法

在他們眼裡可是一片小蛋糕喔!pic of cake~

 

重點是

國外十分重視健康

這間也是一樣!標榜無添加!他們的湯品甚至連鹽巴都沒有加耶......

Dong的消息當然也不是空穴來風!

其實很多節目上早就有在介紹了~

 

 

Dong這次特別宅配了幾款不同的歐美風味的三明治

要來充當一下歐美人~

希望OO可以從30公分變成50公分 (又開始開黃腔了......= =||)

 

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口味其實有很多種

可以看看粉絲團上的DM喔~這次Dong選的是這5個口味

分別是牛肉、古巴、披薩、BBQ、花棉(94棉花糖啦)

 

 

甜食控的Dong第一個首推

花棉三明治!

滿滿棉花糖+花生醬

棉花糖本來用烤的就很容易有焦香味,搭配本身的甜味就已經很好吃了

搭配鹹鹹甜甜的花生醬跟吐司!!口水都要流下來了!

更何況吐司裡面是夾著四個大顆的棉花糖耶!(馬上準備熱咖啡來配)

 

好喔~

我們來動手手吧 (Dong的甜點料理小教室時間)

搭拉拉~低拉拉~我是粉紅Dong妹妹

首先準備一個煎鍋~不用放油喔!

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如果你有微波爐的話

可以用微波爐先退冰喔~或者放在室溫先退冰一下下這樣~

如果你不想要用煎的,也可以選擇用烤的! 上下火大概2000度左右就會化成灰這樣←Dong不太會用烤箱

 

好啦~說正經的

建議可以選擇120度上下火,依照自己喜好最重要,慢慢烤到雙面焦脆就可以了

 

但是如果你會跟Dong一樣用烤箱就會化成呼(台語)

所以乖乖用煎的就好!乖!

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用煎的也要用小小火喔~

慢慢控制火侯~才不會一下子吐司就焦了

 

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花棉三明治

裡面就是四顆大大的棉花糖,才放上去沒多久裡面就開始融化了

Dong的心也開始融化了

 

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才放了一下下吐司就開始有焦了喔

這個時候小心翻面,裡面都已經融化了喔!

 

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兩面都看到焦脆

就可以上桌啦~

 

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裡面的白色糖衣一整個就是戀愛的感覺

粉紅Dong料理小教室暫時結束

我要吃了不要跟我講話

(立馬一口咖啡接一口三明治!)

 

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有沒有看到他爆漿了!

流的我心花怒放阿!這就是幸福的味道啊!(落淚)

 

配上咖啡真的太讓人滿足了

早上吃這個一整天都會開滿小花喔~

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接著我們來試試看鹹的口味吧!

由上而下分別是『古巴』『牛肉』『披薩』

 

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Dong覺得其實這三款的味道並不會差別太大

披薩的味道比較接近我們平常台式的PIZZA麵包

但是起士濃郁了很多倍!

其實如果有準備其他的材料,像是燻雞片阿、番茄片、洋蔥片

可以直接夾在裡面,讓整個三明治更有層次!

 

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『牛肉』跟『古巴』兩種

都是肉片比較豐富的!

但是味道也是比較接近的~但是Dong比較推薦古巴!

古巴的風味層次更多了,裡面有火腿、雞肉

豐富的風味在於裡面有酸黃瓜黃芥末!三明治裡面就是要有酸黃瓜阿!

酸酸的味道才有辦法讓乳酪更香阿!

而且他是有雙乳酪!如果是起司控的一定超愛der啦~

 

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看到乳酪都要流出來了

是不是口水也要跟著滴下來了呢?

 

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整體來說,鹹的口味都是偏鹹的(←廢話)

 

沒有啦Dong的意思是,比起一般市售的三明治來說,是比較鹹一點的~

因為加了非常多的起司,可以完整吃的到起司的風味,而且又可以爆漿

但是這種就是原汁原味!吃到原汁原味的機會在台灣可不是天天有的!

如果很想要爆漿,但是口味又不喜歡這麼重的人~

Dong有個小秘訣!

可以加入些生菜或苜蓿芽等等!除了可以吃到更豐富的三明治!也可以讓口味更爽口喔!

 

自己回家試試看吧!

來自加拿大的熱煎三明治!

DIY的早餐也是很浪漫的唷~

 

by th way

(這個人話都不一次說完)

現在宅配還有買10送1的優惠喔!公司團購也是非常划算的!

 

------------------------------14號更新------------------------------

有鑑於這間熱樂煎主打三明治

所以Dong原本只打算針對三明治去著墨

但是沒想到......甜點也滿讓人覺得特別!

首先是『屋比派』

這個東西Dong是第一次看到,所以還去估狗大神查了一下~

 

原來他看起來像是馬卡龍

但是有別於一般的酥胸!屋比派可是以類似蛋糕的鬆軟而知名的喔!

 

據說這是美國賓州內的一種傳統小派餅,以前都是農夫常常帶在身上的小點心呢!

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一開始還想說

這是銅鑼燒嗎?(是有一點點接近銅鑼燒跟馬卡龍的合體XDDD)

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中間夾心的部分

也是有種棉花糖的港絕~(幸福捧臉)

Dong就是喜歡甜點~鳩咪~

 

你以為這樣就結束了嗎

當然沒這麼簡單啊~

還有這一盒!

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蜂蜜蛋糕嗎?

錯!

這就是~

檸檬磅蛋糕!

整個用保鮮膜包得緊緊的~拆開的時候真的讓Dong耗費了一番功夫

 

老闆你也包得太完美了吧!我完全無從下手拆開哀

如果聖誕節要包禮物,我可以拜託你嗎XDDDD

 

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Dong大刀闊斧

神刀一下!咻咻咻!馬上俐落的切成完全不一樣大小的蛋糕片!

可見技術之爛!

 

哈哈哈獻醜啦~這個磅蛋糕的特殊地方

就是你要冰的吃還是加熱後吃

都是非常好吃!冰涼的吃,可以配著熱茶~熱的吃,則是直接配咖啡!冬天吃超幸福的阿!

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內容空氣感十足

但是看這樣想說很鬆吧~一咬下去才發現

根本超Q彈的阿!-- 感覺神奇

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尤其是最上面的檸檬糖霜

也太黏了吧!我整手都是黏的!(誰要聽這個啦~要聽口味吧!)

 

檸檬香氣超級濃郁

尤其是咬下去那一剎那,舌頭碰到檸檬糖霜的瞬間

很像是拿吹風機對嘴巴那樣,檸檬味濃到一直吹嘴巴 (抱歉...有點噁的形容)

蛋糕又很Q彈,分量很夠內!這如果當下午茶吃

吃個兩片晚餐可以不用吃喔!

 

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這個還真的出乎我意料之外的好吃

就算切得亂七八糟

我在辦公室打開,就被一群地獄餓鬼直接搶光光哀!

 

(可能是打開蛋糕的時候,香味太重,才引來一些不乾不淨的辣撒咪阿......去去武器走!餓鬼不要纏我!)

所以Dong在這邊警告大家

如果有想要訂購

麻煩

務必

一定

絕對

要遠離餓鬼一般的親朋好友!

 

 

不然你每次都只能吃到半片!!!!!   (Dong怨念很深)

 

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