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海鮮一大堆的日式海鮮料理!

台北君悅酒店-Irodori彩日本料理

Irodori彩日本料理

地址: 台北市信義區松壽路2號3樓

營業時間: 11:00~22:00

電話: 02-27201230

基本消費:$1180/人

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終於!有時間更新BLOG了!!

最近DONG的電腦壞掉,加上WILLIAM有事纏身沒什麼時間更新..

所以這次就補超多的圖片來回饋給大家~~

這次會來吃這家店的原因很妙~

因為WILLIAM爸看到台灣101的故事在介紹這家店

直說就是要吃這家店!!

孝順的WILLIAM看到威爸難得這麼想要去吃一家餐廳

於是我就到EZ購票網找到最便宜的假日單人自助餐券-$1180/人

 

這次消費其實不便宜~重點是威爸他想去吃

平常要帶他去吃餐廳都在嫌浪費錢~這次他完全沒靠杯

看得出來他是真的很想要去吃~所以帶著我的眾後宮佳麗(咦!?) 一起來去嘗鮮~

 

這家餐廳位於君悅酒店內三樓~自然格局就會比一般的餐廳還要來的較有質感些

 

因為這次出門有點急~此次的拍照器材是用$ONY Z2全程拍攝..

這次拍照唯一沒拍到的就是店門口的招牌==" 就跳過吧..

從店門口一進去一眼望去就是看到滿滿的食材!!

舉凡生魚片~螃蟹~蝦子~生魚片~炸蝦~烤肉~好多好多說不完~

從餐廳側拍的樣子請參閱(圖一)

 

(圖一)

是不是真的很多食材!? 本想通通都給他吃一輪~但是真的無法==

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基本上店內的風格就比較偏向日式造型&擺設

基本的日本清酒瓶器是一定要有搭!

 

彩日式

最讓人印象深刻的就是那滿山滿谷的螃蟹跟蝦子了!! 

紅通通的好讓人興奮阿~~

不過對於WILLIAM來說這些東西我只能遠觀而不能怒吃

我對於甲殼類的食物會過敏~只能稍微嘗嘗味道而已..

蝦子能狂吃~但是螃蟹真的只能吃新鮮的~不新鮮的WILLIAM會立馬食物過敏給你看..

所以螃蟹我只有吃半支的量....

不過吃完完全沒有任何過敏反應~可表示他的食材是真的很新鮮!!

 

(圖2)滿山滿谷的螃蟹~還有貝類&螺類

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除了那些生猛海鮮外~另外的重點當然是生魚片(圖3)&壽司(圖4)拉!!

好像吃到飽的壽司店能提供的樣是難免都是那幾樣(可能比較好處理..)

鮪魚+鮭魚+旗魚+花枝+竹筴魚這些基本盤

雖然樣式沒那麼多~但是吃起來的品質比起旋轉壽司來說 

卻是有大大不同的口感阿~~

厚!鮮!甜!美! 只能用這四個字形容!!

(肉片厚+滋味鮮+肉身甜+外型美)

配上手工研磨卻不太嗆鼻的哇沙米~真的是潮好吃的阿!!!

WILLIAM光是吃生魚片+壽司的量比照爭鮮的價格

應該有720元這麼多~

 

(圖3)可無限食用之生魚片&壽司

彩日本料理

 

這邊的壽司肉質真的不錯!威爸一直在誇獎很好吃

配上她們的半冷的醋飯真的很好吃~尤其是左邊的花枝

他除了基本的海味外還添加了些許的柚香~這種香甜的滋味蠻不錯的^^

(圖4)可無限食用之壽司

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這邊比較特別的是!壽司區旁還提供一大桶的海鮮井飯

內有海苔+鮮蔥+鮭魚子+鮭魚片+豆芽菜+蝦卵

光是這道料理~WILLIAM&威爸一直在吃他..

結果就是這道料理讓威爸整個變成賠錢貨(笑)後面都吃不下..

真的是賠錢貨阿~吃不到400元就喊飽了...

 

(圖5)配料滿滿的坑錢殺手..

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(圖6)假如井飯生魚片不夠吃的話,還能請師傅現切加在裡面

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當然除了這些東西外,怎能少的了炸物呢!?

這邊有豐富的天婦羅可供君選擇~

除了基本的炸蝦也有野菜類(地瓜、青椒、茄子...想的到的都有)

而且補菜的速度真的還算快~幾乎一拿完馬上就補充上去了

 

(圖7)各式炸物可選擇

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WILLIAM雖然不太能吃螃蟹~

但是意外的很愛吃蝦!!蝦!蝦!蝦!

只要是很甜美的蝦~WILLIAM一次都能吃到30條以上~(難怪最近有點痛風的FU..)

可惜DONG無法體會到這種甜美的滋味

除了一般的冷盤蝦外,炸蝦一定也是要給他來個5條以上!!

但是WILLIAM這次為了還要吃其他料理,偏油的炸蝦這次就沒給他吃很多..

(圖8)酥炸不油膩的炸蝦

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這邊除了炸物&海鮮類 也是有一般烤物

舉凡炭烤香魚、炭烤香菇、炭烤羊排、炭烤蔬菜餅、炭烤丸子、炭烤牛肉片....等

烤物的部分WILLIAM就沒有照單全收了..因為光是在生魚片區就差不多50%飽度了..

這次烤類我只有吃烤香菇&烤牛肉片(圖7)

這邊的烤香菇很讓人意外的是,她們有在香菇上面多用上了點魚肉

除了香菇很多汁外~還能吃到魚肉的口感!算是讓我蠻驚訝的!

左側的烤牛肉片,擁有十足的炭烤香氣搭配壽喜燒醬料 

吃起來甜甜鹹鹹的~滋味90分!

 

(圖9)烤牛肉&烤香菇兒

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(圖8)這邊除了基本的日式料理外也是有提供烤煎盤的食物

像是烤蒜香牛柳、烤雞腿排...等

 

這一區食材比起炸物區,常常都是供不應求

WILLIAM只有吃到烤蒜香牛柳&雞腿排..其他的每次去都是空的~所以也不太記得有甚麼XD

肥滋滋的牛柳配上烤蒜頭片~真的是百搭不膩的組合

牛肉的部分莫約是在5-7分的熟度,軟嫩富有肉味

再配上蒜香片更能帶出肉質的甜美~光是這份WILLIAM就吃了3盤了呢

(圖10)烤牛柳+烤蒜頭片

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這邊最讓WILLIAM感到有趣的是還有冷麵可以吃耶

有蕎麥麵、烏龍麵可以選擇

輔以鰹魚湯汁跟些許的蔥段+七味粉+芥茉  

一次給他攪拌均勻就是一道狠正宗的日式冷麵拉~

(圖10)正宗道地和風冷麵

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這家不虧是高消費的餐廳

她們也有滿滿的生菜沙拉&甜點可以選用

比起一般的沙拉食材...這邊有多了幸胞菇&柚香蜂蜜冷番茄(這是!!?)

.........

............

(圖11)滿滿的生菜沙拉

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很有趣的是,這邊的沙拉沒提供千島醬或是凱薩醬

取而代之的是番茄沙拉醬&蘋果沙拉醬~

這次WILLIAM選用的是蘋果沙拉醬!

本以為是甜滋滋的水果香味,初入口時居然是鹹味害我嚇了一跳

不過確實有蘋果的果香味喔~還看得道顆粒呢~

 

(圖12)各式水果風味沙拉醬

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柚香蜂蜜冷番茄 

 這道菜真的讓WILLIAM愛不釋手

所以特地把它標註!

師傅很貼心的把番茄皮給仔細處理

不同於番茄總是加梅子粉或者薑汁來食用

這道水果師傅很貼心的先在番茄出廠前先做調味

當番茄吃到嘴裡時~滿嘴的柚香會先出來

給他咬個幾口,藏在番茄內的蜂蜜甜味立馬就散發出來

柚香加上蜂蜜香味配上番茄本身的酸味~真的很得我心

(圖13)柚香蜂蜜冷番茄

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最後要介紹的是還蠻特殊的甜點拉!

首先是(圖14)的椰奶花生紅豆湯

當初以為他是用牛奶下去調配的,結果一喝發現是椰奶~!!

配上花生+紅豆的口感,比本來用來做泰式甜點的摩摩喳喳還要好吃一百倍阿!!

瞬間被撐脹的肚子感覺到昇華了~又突然可以跑出很多的空間可以塞了~哭

 

(圖14)椰奶紅豆花生湯
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更有趣的是~這邊的甜點還有烤團子+烤鯛魚燒!!

這邊的烤團子是屬於現烤的~可搭配甜醬油&紅豆醬

這兩種口味WILLIAM都有嘗試~

甜醬油的味道偏鹹比較吃不慣

紅豆醬就真的不錯~很像在吃麻糬紅豆湯

加上這邊的團子可是誠意十足~內容物超飽滿

尤其是現烤後直接吃馬上就能感受那Q彈的口感!!

因為吃到這邊WILLIAM已經8成滿了~所以這次只能跳過鯛魚燒了...

(圖15)現烤團子

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當然除了日式甜點外,這邊也是有提供西式甜點

像是紅豆起士蛋糕(圖16)&法式烤布蕾(圖17)

其實紅豆起士蛋糕後來WILLIAM本人沒吃到..

但據威爸說這個口味吃起來就很像義式乳酪蛋糕~味道蠻濃厚的

(圖16)紅豆起士蛋糕

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另外說到烤布蕾~這邊的烤布蕾真的很好吃

除了表面的焦糖味道很香醇外~內容物卻也不馬虎

這邊的烤布蕾一含到口中真的是直接融化掉~

沒錯!是融化掉!連用牙齒咬的機會都沒有~

(圖17)法式烤布蕾

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終於到最後了~

這麼高檔的餐廳怎不能沒有冰淇淋呢~!!? 

這邊的冰淇淋是選用莫凡彼的品牌

比起哈根達斯我比較偏愛莫凡彼~原因無他~就是它沒這麼甜..

除了基本的冰淇淋外,餐廳很貼心的還準備蔓越莓醬+芒果醬+煉乳可供使用

WILLIAM這次就選草莓冰淇淋配上芒果醬+些許的煉乳

酸酸甜甜的真是好滋味阿

 

(圖18)莫凡彼冰淇淋+芒果醬+煉乳

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不小心一吃上癮~一次就給他拿了三道甜點

(圖20)甜點綜合版

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當然還是有水果的存在~

但是水果算是很普通的存在~就用照片帶過吧XD
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最後,雖然這家餐廳價格偏高

但是提供的食材是算還蠻不錯的~很推薦有朋友自遠方來可以帶來食用的餐廳

唯一比較可惜的地方是~她們的飲料提供的太少了

而且還有限制飲用的次數(超過需要加錢)

只有煎茶免費暢飲其他的需要再加錢

這是最讓我不爽的地方~!!唯一讓我覺得這是讓我覺得很失敗的地方..

 

 

不過看到賠錢貨的威爸那滿足的表情

我覺得就算花了莫約1200的價格也是很值得的!!

P.S

這次沒使用QX10的鏡頭拍照~光Z2手機的鏡頭有這效果 也算是不錯拉

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